Что есть и пить на главном теннисном турнире округа Колумбия

Рубрики:

Недавно переименованный Mubadala Citi DC Open 2023 демонстрирует блюда, получившие рейтинг Мишлен, устрицы, мороженое и многое другое.

Если вы покупаете что-то по ссылке Eater, Vox Media может получить комиссию. Ознакомьтесь с нашей этической политикой.

Теннис, тако, текила и Тиафо. Mubadala Citi DC Open 2023 проведет его в этом году в давнем теннисном центре Rock Creek Park в округе Колумбия.

Такие звезды, как Энди Мюррей и уроженец округа Колумбия Фрэнсис Тиафо, выходят на основу на недельном спортивном мероприятии, которое превратилось в один из немногих смешанных мужских и женских турниров в США. .

Вернувшийся фаворит Хосе Андрес, один из четырех шеф-поваров, удостоенных звезды Мишлен, кормящих болельщиков на месте в этом году, представляет на турнире новый всплывающий бургер под названием Iberico Smashed. После того, как Андрес попробовал сытные сэндвичи со свининой в Mercado Little Spain в Нью-Йорке, на этой неделе его дом в Вашингтоне впервые попробовали на вкус.

«Мы очень рады возможности зажечь фанатов, придав испанский оттенок классическому гамбургеру с высококачественной свининой иберико», — рассказал Eater Николас Лопес из Jose Andres Group, отметив, что сэндвич почти распродается ежедневно.

Предложения Андреса в испанском стиле, уютно расположившиеся в модернизированной кассе, также включают колбасу в баскском стиле, гаспачо, сангрию и знаменитый флан из испанской закусочной. (Массы могут отправиться в Bethesda на этой неделе, чтобы попробовать новый бургер Iberico Smashed, выпущенный ограниченным тиражом, с четверга, 3 августа, по воскресенье, 6 августа.)

В этом году на турнире примут участие два новых именитых шеф-повара: Патрик О'Коннелл из Inn at Little Washington и Майкл Мина из Bourbon Steak. А Николас Стефанелли снова предлагает блюда итальянской кухни из своей Массерии в НоМа. (Примечание: его изысканный греческий ресторан Philotimo собирается вновь открыться в центре города ближе к Дню труда.)

Ресторанный центр турнира остается на Рыночной площади, сосредоточенной вокруг бара с окнами от пола до потолка, из которых открывается панорамный вид на тренировочные площадки. По обе стороны корта расположен удобный открытый внутренний дворик. В этом году во внутреннем дворике появилось несколько киосков с фирменной едой, таких как миски с асаи и мини-фургон с просекко.

Местные названия внутри включают Dolcezza (кофе), Duke's Grocery (салаты и знаменитый правильный бургер), Roaming Rooster (сандос с жареной курицей), устричный бар King Street (роллы с лобстерами и другие морепродукты) и Oro Pizza, а также детский продавец с курицей. пальцы. Design Cuisine управляет концессиями в этом году.

За пределами Рыночной площади, покрытой газоном, находится множество других развлечений. На другой стороне стадиона итальянская компания Veroni с почти столетней историей предлагает свои любимые мясные закуски наряду с сырами и салатами капрезе.

Список партнеров по производству напитков возглавляет Stella Artois, занимающая лучшее угловое место в элегантном винтажном потоке. В полном бельгийском стиле: не только пиво, но и картофель фри, вытекающий из воздушного потока, который можно покрыть тремя видами соусов. Прямо через дорогу в другом грузовике находится Van Leeuwen и его причудливые ложки, возвращающиеся к своим истокам в качестве грузовика для мороженого (у нью-йоркского импорта теперь есть не один, а три новых обычных магазина в Вашингтоне).

Громкие мелодии, слышимые из Центрального корта, - это огромный зал Tequila Lounge. Знаменитый на местном уровне ресторан Taco Bamba, которым управляет креативный архитектор тако Виктор Альбису, объединяет усилия с Real Azul, где во второй половине дня бесплатно разливают образцы текилы.

«Я так рада, что в этом году теннис и тако идут рука об руку», — говорит Альбису, большая поклонница Тиафо. «И Taco Bamba, и турнир значительно выросли за последние годы… Mubadala Citi DC Open стал лучше, чем когда-либо, и входит в число самых лучших турниров в туре».

Ким Кроуфорд накрыт вином, а на территории усеяно несколько киосков с одним ликером, в том числе Ketel One и Tanqueray. Что касается сладостей, Laduree предлагает изысканные, красочные французские макароны на стенде возле главного двора.

Найти предложения О'Коннелла немного сложнее; его трюфельный попкорн можно найти только в Citi Lounge с кондиционером, а также в люксах - это первый раз, когда крошечные деликатесы покинули его территорию, отмеченную рейтингом Мишлен, в сельской Вирджинии.